لحوم تحمل ملصق الحلال
قائمة الطعام الحلال في ماربيا
تجمع قائمة الطعام الحلال لدينا البيتزا والباستا واللحوم المشوية على الصفيحة والمطبخ التركي الأصيل: الدونر والكفتة وأطباق القدر الفخاري. تحمل جميع اللحوم في هذه القائمة ملصق الحلال من مورّدها. ونستخدم لتحضير هذه الأطباق سكاكين وصفيحة شوي منفصلة، وقفازات وملاقط مخصّصة لوضع المكوّنات الحلال على البيتزا. للشفافية: الفرن الحجري مشترك مع القائمة العامة. لا يملك المطعم شهادة حلال خاصة به، وليس منشأةً حلالًا بالكامل؛ وإن كان لديك أي استفسار، فسيسعد فريقنا بإفادتك.
قائمة الطعام الحلال منفصلة عن قائمتنا العامة التي تتضمّن أطباقًا تحتوي على لحم الخنزير.
الدونر التركي
طبق yaprak döner من لحم البقر والجزء الدهني من لحم الضأن، متبّل لمدة 36 ساعة ومقطّع بالسكين، يُقدَّم في طبق مع الأرز التركي (بيلاف) وسلطة الطماطم والبصل. نشرح لك طريقة تحضيره في صفحة الدونر التركي في ماربيا.
Döner Turco Halal (Yaprak Döner)
20 €
200 غرام من لحم البقر والضأن الحلال، متبّل لمدة 36 ساعة، مُشرَّح يدويًا ومُقطَّع بالسكين، مع أرز تركي (بيلاف) وسلطة طماطم وبصل. بطاطس مقلية عند الطلب.
يحتوي على: الحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والبيض والكرفس والخردل وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت
بانتظار تأكيد المطبخ
المطبخ التركي الأصيل: أطباق القدر الفخاري
المطبخ التركي في Campisi's موجود في قائمة الطعام الحلال: فنحن مطعم إيطالي ومتوسطي يضمّ قسمًا للمطبخ التركي الأصيل. في أطباق القدر الفخاري لدينا ستجد İzmir köfte (كرات لحم بقري على طريقة إزمير)، وkarnıyarık (باذنجان محشو بلحم البقر)، وkuru fasulye (فاصولياء بيضاء مع لحم البقر)، وسوتيه لحم البقر وسوتيه الدجاج، ويخنة لحم البقر، والفطر المحمّر بجبن kaşar، وهو جبن تركي نصف معتّق، وموزة الضأن المطهوّة في الفرن.
لحم بقري سوتيه في قدر فخاري
18.50 €
مكعبات لحم بقري سوتيه مع خضار طازجة وتوابل، مخبوزة في قدر فخاري.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته والكرفس
بانتظار تأكيد المطبخ
فطر بجبن الكاشار في قدر فخاري
13.50 €
فطر مخبوز في قدر فخاري ومُحمَّر بجبن الكاشار، وهو جبن تركي نصف معتّق.
يحتوي على: الحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين
بانتظار تأكيد المطبخ
كرات لحم على طريقة إزمير (İzmir Köfte)
17.50 €
كرات لحم بقري مخبوزة في قدر فخاري مع صلصة الطماطم، على طريقة إزمير.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والبيض. قد يحتوي على آثار من: القشريات والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
Karnıyarık (باذنجان محشو بلحم البقر)
16.50 €
باذنجان بالفرن محشو بلحم بقري مفروم وطماطم وأعشاب.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والقشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
دجاج سوتيه في قدر فخاري
16 €
صدر دجاج سوتيه مع فلفل حلو وطماطم وأعشاب عطرية.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته والكرفس
بانتظار تأكيد المطبخ
يخنة لحم بقري في قدر فخاري
19 €
يخنة لحم بقري تقليدية مطهوة على نار هادئة مع خضار طازجة.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته والكرفس وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت
بانتظار تأكيد المطبخ
موزة ضأن بالفرن
22.50 €
موزة ضأن مشوية على نار هادئة مع بطاطس وصلصة طماطم.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته والكرفس وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت
بانتظار تأكيد المطبخ
فاصولياء بلحم البقر في قدر فخاري (Kuru Fasulye)
16 €
فاصولياء بيضاء مطبوخة مع لحم بقري حلال ومخبوزة في قدر فخاري.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته والكرفس
بانتظار تأكيد المطبخ
البيتزا الحلال
خمسة أنواع من البيتزا بلحوم تحمل ملصق الحلال: السجق البقري الحار (sucuk)، والسلامي البقري، والبسطرمة البقرية (pastirma)، والدجاج المتبّل مع الفلفل، وبيتزا Diavola Halal. السجق (sucuk) نقانق تركية، وسجقنا من لحم البقر وحار، أما البسطرمة (pastirma) فهي لحم بقري مقدّد ومتبّل. يضع صانع البيتزا لدينا هذه المكوّنات بقفازات وملاقط مخصّصة، وتُخبز البيتزا في الفرن الحجري المشترك مع القائمة العامة. تجد جميع أنواع البيتزا لدينا في صفحة بيتزا إيطالية في ماربيا.
بيتزا السجق البقري (Sucuk)
16.50 €
صلصة طماطم سان مارزانو، موتزاريلا وسجق بقري حار.
- حار
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: القشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والمكسرات والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
بيتزا السلامي البقري
16 €
صلصة طماطم، موتزاريلا وشرائح سلامي بقري حلال.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: القشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والمكسرات والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
بيتزا البسطرمة البقرية
17.50 €
صلصة طماطم، موتزاريلا وشرائح بسطرمة بقرية مقددة ومتبّلة.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: القشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والمكسرات والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
بيتزا الدجاج
16 €
صلصة طماطم، موتزاريلا، قطع صدر دجاج متبّل وفلفل حلو.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: القشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والمكسرات والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
Diavola Halal
16.50 €
بيتزا حارة بالسلامي الحلال.
- حار
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: القشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والمكسرات والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
لحوم مشوية على الصفيحة
أنتريكوت بقري حلال بوزن 300 غرام، وستيك لحم بقري، وريش ضأن متبّلة، وكفتة مع الأرز التركي (بيلاف)، وفخذ دجاج (tavuk pirzola)، وبرغر حلال مع بطاطس مقلية. تُطهى الأطباق الحلال على صفيحة شوي منفصلة.
أما طبق الأنتريكوت في القائمة العامة فهو طبق مختلف، وبسعر مختلف.
ريش ضأن على الصفيحة الساخنة
23.50 €
ريش ضأن حلال متبّلة ومشوية على الصفيحة الساخنة، تُقدَّم مع طبق جانبي.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والقشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والكرفس والخردل وبذور السمسم وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
كفتة على الصفيحة الساخنة مع الأرز
17 €
كرات لحم بقري متبّلة مشوية على الصفيحة الساخنة، تُقدَّم مع أرز تركي (بيلاف).
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: البيض والكرفس وبذور السمسم
بانتظار تأكيد المطبخ
فخذ دجاج على الصفيحة الساخنة (Tavuk Pirzola)
16.50 €
فخذ دجاج حلال مشوي على الصفيحة الساخنة.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والقشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والكرفس والخردل وبذور السمسم وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
أنتريكوت بقري على الصفيحة الساخنة
24 €
أنتريكوت بقري حلال بوزن 300 غرام، مشوي على الصفيحة الساخنة.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والقشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والكرفس والخردل وبذور السمسم وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
شريحة لحم بقري على الصفيحة الساخنة
21.50 €
شريحة لحم بقري حلال مشوية على الصفيحة الساخنة.
قد يحتوي على آثار من: الحبوب المحتوية على الغلوتين والقشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والكرفس والخردل وبذور السمسم وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
برغر حلال
15 €
برغر بلحم حلال مع بطاطس مقلية.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين. قد يحتوي على آثار من: القشريات والبيض والأسماك وفول الصويا والحليب ومشتقاته والكرفس والخردل وبذور السمسم وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت والرخويات
بانتظار تأكيد المطبخ
الباستا الحلال
ثلاثة أطباق باستا بلحوم تحمل ملصق الحلال: بولونيز بلحم البقر، بالباستا الطازجة وصلصة منزلية الصنع؛ وباستا طازجة بالدجاج والكريمة؛ وCarbonara Halal بالديك الرومي المدخّن أو الدجاج المدخّن الحلال بدلًا من البانشيتا. وهي أطباق مختلفة عن أطباق الباستا في القائمة العامة. تجد جميع أطباق الباستا لدينا في صفحة الباستا الإيطالية والريزوتو في ماربيا.
باستا بولونيز بلحم البقر
15.50 €
باستا طازجة مع صلصة بولونيز منزلية الصنع من لحم البقر المفروم.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والكرفس. قد يحتوي على آثار من: البيض والحليب ومشتقاته وثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت
بانتظار تأكيد المطبخ
باستا بالدجاج والكريمة
15 €
باستا طازجة مع صدر دجاج سوتيه في صلصة كريمية.
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: البيض والكرفس والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
Carbonara Halal
16 €
باستا كاربونارا مع ديك رومي مدخن أو دجاج مدخن حلال بدلًا من البانشيتا (بطن الخنزير).
يحتوي على: الحبوب المحتوية على الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته. قد يحتوي على آثار من: فول الصويا والخردل
بانتظار تأكيد المطبخ
طريقة التحضير والأسئلة الشائعة
لحوم تحمل ملصق الحلال
تحمل جميع منتجات اللحوم في هذه القائمة ملصق الحلال من مورّدها. ويخصّ هذا الملصق اللحوم: فإن كانت لديك أسئلة عن مكوّنات أخرى في الطبق، مثل الأجبان أو الصلصات، فاستشر فريقنا.
سكاكين وصفائح شوي منفصلة
نقطّع المنتجات الحلال بسكاكين مخصّصة، ونطهوها على صفائح شوي منفصلة؛ ويستخدم صانع البيتزا لدينا قفازات وملاقط مخصّصة.
فرن مشترك
الفرن الحجري مشترك مع قائمتنا العامة.
لا نملك شهادة حلال خاصة بنا
لا يملك المطعم شهادة حلال خاصة به، وليس منشأةً حلالًا بالكامل: فقائمتنا العامة تتضمّن أطباقًا تحتوي على لحم الخنزير. نقدّم لك هذه المعلومات لتساعدك على اتخاذ قرارك؛ وإن كان لديك أي استفسار، فسيسعد فريقنا بإفادتك.
الأسئلة الشائعة
هل المطعم بأكمله حلال؟
لا. لدينا قائمة عامة وقائمة طعام حلال منفصلة. والمطعم ككل ليس حلالًا بالكامل.
هل يملك المطعم شهادة حلال؟
لا يملك المطعم شهادة حلال خاصة به. ونستخدم في قائمة الطعام الحلال منتجات لحوم تحمل ملصق الحلال من المورّد. ويمكنك أن تسأل فريقنا عن المعلومات المتوفّرة حول المنتجات.
هل توجد بيتزا وباستا في قائمة الطعام الحلال؟
نعم: خمسة أنواع من البيتزا وثلاثة أطباق باستا، إضافةً إلى الدونر واللحوم المشوية على الصفيحة وأطباق القدر الفخاري.
هل يُستخدم فرن منفصل؟
لا. الفرن الحجري مشترك مع القائمة العامة. نستخدم قفازات وملاقط مخصّصة لوضع المكوّنات الحلال، وسكاكين وصفيحة شوي منفصلة للأطباق المذكورة.
من أي لحم يُحضَّر الدونر وكيف يُقدَّم؟
يُحضَّر الدونر لدينا من لحم البقر والجزء الدهني من لحم الضأن، ويحمل ملصق الحلال، ويُتبَّل لمدة 36 ساعة. يُقطَّع بالسكين ويُقدَّم في طبق (200 غرام) مع الأرز التركي (بيلاف) وسلطة الطماطم والبصل؛ والبطاطس المقلية عند الطلب.
هل تقدّمون أكلًا تركيًا؟
نعم. تتضمّن قائمة الطعام الحلال أطباقًا من المطبخ التركي الأصيل: الدونر والكفتة وkarnıyarık وأطباقًا أخرى في القدر الفخاري.
هل تقدّمون أطباقًا يونانية؟
نعم: السلطة اليونانية والكوسا المقلية على الطريقة اليونانية. لسنا مطعمًا يونانيًا، لكنّ كثيرًا من أطباق مطبخنا التركي لها أطباق قريبة منها في اليونان: الدونر والجيروس، وİzmir köfte وsoutzoukakia على طريقة سميرنا (إزمير)، وkarnıyarık وpapoutsakia.
هل قائمة اليوم حلال؟
لا. قائمة اليوم ليست جزءًا من قائمة الطعام الحلال؛ إذا كنت تبحث عن خيارات حلال، فاختر أطباقك من قائمة الطعام الحلال.
هل تتوفّر قائمة الطعام الحلال مع التوصيل؟
يعتمد ذلك على كل منصة توصيل: فليست كل المنصات تقدّم بالضرورة الأطباق نفسها من قائمة الطعام الحلال. نشرح لك طريقة الطلب في صفحة توصيل البيتزا وطلبات الاستلام؛ وإن كان لديك أي استفسار، فاتصل بنا على +34 951 21 97 72.
هل تقدّمون خيارًا حلالًا في خدمة الكيترينج؟
نعم، عند الطلب: لحوم تحمل ملصق الحلال. ونحدّد في عرض السعر الخاص بك الأطباق التي تُحضَّر بها. لمزيد من المعلومات، تفضّل بزيارة صفحة كيترينج البيتزا والباستا.