Menù Halal · Cucina turca
Il nostro döner turco è uno yaprak döner di manzo e della parte grassa dell'agnello: marinato per 36 ore, montato a mano sullo spiedo e tagliato a coltello. È una delle specialità del Menù Halal di Campisi's, nel Puerto Deportivo di Marbella.
La carne riporta l'etichetta halal del fornitore. Il ristorante non dispone di una propria certificazione halal e non è un locale interamente halal: il nostro menù principale include carne di maiale e il forno a pietra è condiviso. Te lo spieghiamo più in basso.
Prepariamo il nostro döner con manzo e la parte grassa dell'agnello. Come tutta la carne del Menù Halal, riporta l'etichetta halal del fornitore.
Il döner apre il nostro Menù Halal, il menù in cui riuniamo l'autentica cucina turca di Campisi's: döner, köfte e specialità in tegame di terracotta, insieme a carni alla piastra, pizze e pasta.
È uno yaprak döner, un döner a sfoglie: la carne viene tagliata a mano in fette sottili, marinata per 36 ore e sistemata a mano, fetta dopo fetta, sullo spiedo verticale.
Quando lo ordini, lo tagliamo a coltello.
Lo serviamo al piatto: 200 g di döner con riso turco (pilav) e insalata di pomodoro e cipolla. Patatine fritte su richiesta.
Döner Turco Halal (Yaprak Döner), al piatto. Prezzo IVA inclusa.
200 g di manzo e agnello halal marinati per 36 ore, affettati a mano e tagliati al coltello, con riso turco (pilav) e insalata di pomodoro e cipolla. Patatine fritte su richiesta.
20 €
Contiene: Latte. Può contenere tracce di: Cereali contenenti glutine, Uova, Sedano, Senape e Anidride solforosa e solfiti
In attesa di conferma da parte della cucina
Tutta la carne del Menù Halal riporta l'etichetta halal del fornitore. Tagliamo i prodotti halal con coltelli dedicati e li cuciniamo su piastre separate, e per le pizze halal usiamo guanti e pinze dedicati.
Trasparenza: il forno a pietra è condiviso con il menù principale, che include piatti con carne di maiale. Il ristorante non dispone di una propria certificazione halal e non è un locale interamente halal; per qualsiasi dubbio, il nostro staff ti darà volentieri tutte le informazioni. Maggiori informazioni nella pagina Menù Halal a Marbella.
Prenota il tuo tavolo nel Puerto Deportivo di Marbella o chiamaci al +34 951 21 97 72. I piatti del Menù Halal non sono necessariamente disponibili su tutte le piattaforme di consegna; consulta Pizza a domicilio e da asporto.
Completa la tavola con il resto del Menù Halal: specialità in terracotta, köfte, carni alla piastra, pizze e pasta.
Sono parenti stretti: entrambi vengono arrostiti su uno spiedo verticale e tagliati a fette sottili. Il nostro è döner turco: manzo e parte grassa dell'agnello, marinato 36 ore e tagliato a coltello.
Manzo e la parte grassa dell'agnello, con l'etichetta halal del fornitore, marinati per 36 ore.
Al piatto: 200 g di döner con riso turco (pilav) e insalata di pomodoro e cipolla. Patatine fritte su richiesta.
«Yaprak» in turco significa «foglia»: è un döner fatto con fette sottili di carne sistemate a mano sullo spiedo.
Fa parte del nostro Menù Halal e la carne riporta l'etichetta halal del fornitore. Il ristorante non dispone di una propria certificazione halal e non è un locale interamente halal.
