Hopp til innholdet

Halalmeny · Tyrkisk mat

Tyrkisk döner i Marbella

Vår tyrkiske döner er en yaprak döner av storfe og den fete delen av lammet: marinert i 36 timer, lagt på spydet for hånd og skåret med kniv. Den er en av spesialitetene på Halalmenyen til Campisi's, i marinaen Puerto Deportivo i Marbella.

Kjøttet har leverandørens halalmerking. Restauranten har ingen egen halalsertifisering og er ikke fullt ut halal: hovedmenyen vår har svinekjøtt, og steinovnen er felles. Vi forklarer mer nedenfor.

Halalmerket storfe og lam

Vi lager döneren vår av storfekjøtt og den fete delen av lammet. Som alt kjøtt på Halalmenyen har det leverandørens halalmerking.

Döneren åpner Halalmenyen vår, menyen der vi samler det autentiske tyrkiske kjøkkenet til Campisi's: döner, köfte og spesialiteter i leirgryte, sammen med kjøtt stekt på plancha, pizza og pasta.

Slik lager vi den

Det er en yaprak döner, en döner av tynne skiver: kjøttet skjæres for hånd i tynne skiver, marineres i 36 timer og legges for hånd, skive for skive, på det vertikale spydet.

Når du bestiller, skjærer vi den med kniv.

Slik serveres den

Vi serverer den på tallerken: 200 g döner med tyrkisk ris (pilav) og tomat- og løksalat. Pommes frites på forespørsel.

Pris

Döner Turco Halal (Yaprak Döner), servert på tallerken. Prisen er inkludert mva.

Döner Turco Halal (Yaprak Döner)

200 g halalkjøtt av storfe og lam, marinert i 36 timer, skivet for hånd og skåret med kniv, med tyrkisk ris (pilav) og salat av tomat og løk. Pommes frites på forespørsel.

20 €

Prisene inkluderer mva.
  • Halalmeny

Inneholder: Melk. Kan inneholde spor av: Kornslag som inneholder gluten, Egg, Selleri, Sennep og Svoveldioksid og sulfitter

Venter på bekreftelse fra kjøkkenet

Halaltilberedning

Alt kjøtt på Halalmenyen har leverandørens halalmerking. Vi skjærer halalproduktene med egne kniver og tilbereder dem på separate stekeplater, og til halalpizzaene bruker vi egne hansker og tenger.

Åpenhet: steinovnen deles med hovedmenyen, som har retter med svinekjøtt. Restauranten har ingen egen halalsertifisering og er ikke fullt ut halal; har du spørsmål, hjelper personalet vårt deg gjerne. Mer informasjon på Halalmeny i Marbella.

Bestill bord eller mat

Bestill bord i marinaen Puerto Deportivo i Marbella, eller ring oss på +34 951 21 97 72. Rettene på Halalmenyen er ikke nødvendigvis tilgjengelige på alle leveringsplattformer; se Pizza med levering og takeaway.

Fyll bordet med resten av Halalmenyen: leirgryter, köfte, kjøtt stekt på plancha, pizza og pasta.

Ofte stilte spørsmål

Er det det samme som gyros?

De er nære slektninger: begge stekes på et vertikalt spyd og skjæres i tynne skiver. Vår döner er tyrkisk: storfe og den fete delen av lammet, marinert i 36 timer og skåret med kniv.

Hvilket kjøtt er det i döneren?

Storfe og den fete delen av lammet, med leverandørens halalmerking, marinert i 36 timer.

Hva serveres den med?

På tallerken: 200 g döner med tyrkisk ris (pilav) og tomat- og løksalat. Pommes frites på forespørsel.

Hva betyr «yaprak döner»?

«Yaprak» betyr «blad» på tyrkisk: det er en döner laget av tynne kjøttskiver som legges på spydet for hånd.

Er döneren halal?

Den er en del av Halalmenyen vår, og kjøttet har leverandørens halalmerking. Restauranten har ingen egen halalsertifisering og er ikke fullt ut halal.

Bestill bordet ditt

Italiensk og mediterran mat i marinaen Puerto Deportivo i Marbella.