Перейти к содержимому

Халяльное меню · Турецкая кухня

Турецкий дёнер в Марбелье

Наш турецкий дёнер — это япрак-дёнер (yaprak döner) из говядины и жирной части баранины: мясо маринуется 36 часов, вручную собирается на вертеле и нарезается ножом. Это одно из фирменных блюд Халяльного меню Campisi's в марине Пуэрто-Депортиво в Марбелье.

Мясо имеет маркировку «халяль» от поставщика. У ресторана нет собственной халяльной сертификации, и он не является полностью халяльным заведением: в нашем основном меню есть свинина, а каменная печь — общая. Подробности — ниже.

Говядина и баранина с маркировкой «халяль»

Мы готовим дёнер из говядины и жирной части баранины. Как и всё мясо Халяльного меню, это мясо имеет маркировку «халяль» от поставщика.

Дёнер открывает наше Халяльное меню — в нём мы собрали аутентичную турецкую кухню Campisi's: дёнер, кёфте и блюда в глиняных горшочках, а также мясо на планче, пиццу и пасту.

Как мы его готовим

Это япрак-дёнер (yaprak döner) — дёнер из тонких пластов мяса: мясо вручную нарезают тонкими пластами, маринуют 36 часов и вручную, пласт за пластом, собирают на вертикальном вертеле.

Когда вы делаете заказ, мы срезаем дёнер ножом.

Как его подают

Мы подаём его на тарелке: 200 г дёнера с турецким рисом (пилав) и салатом из помидоров и лука. Картофель фри — по запросу.

Цена

Döner Turco Halal (Yaprak Döner), на тарелке. Цена указана с учётом НДС.

Döner Turco Halal (Yaprak Döner)

200 г халяльной говядины и баранины, маринованных 36 часов, нарезанных вручную и срезанных ножом, с турецким рисом (пилав) и салатом из томатов и лука. Картофель фри — по запросу.

20 €

Цены указаны с учётом НДС.
  • Халяльное меню

Содержит: Молоко. Может содержать следы: Злаки, содержащие глютен, Яйца, Сельдерей, Горчица и Диоксид серы и сульфиты

Ожидает подтверждения кухни

Приготовление халяльных блюд

Всё мясо Халяльного меню имеет маркировку «халяль» от поставщика. Халяльные продукты мы нарезаем отдельными ножами и готовим на отдельной планче, а для халяльных пицц используем отдельные перчатки и щипцы.

Важно знать: каменная печь — общая с основным меню, в котором есть блюда со свининой. У ресторана нет собственной халяльной сертификации, и он не является полностью халяльным заведением; если у вас есть вопросы, наши сотрудники с удовольствием всё расскажут. Подробнее — на странице Халяльное меню в Марбелье.

Забронируйте столик или сделайте заказ

Забронируйте столик в марине Пуэрто-Депортиво в Марбелье или позвоните нам по телефону +34 951 21 97 72. Блюда Халяльного меню могут быть доступны не во всех сервисах доставки; подробнее — на странице Доставка пиццы и навынос.

Дополните стол другими блюдами Халяльного меню: блюдами в глиняных горшочках, кёфте, мясом на планче, пиццей и пастой.

Часто задаваемые вопросы

Это то же самое, что гирос?

Это близкие родственники: оба жарятся на вертикальном вертеле и нарезаются тонкими пластами. Наш — турецкий дёнер: говядина и жирная часть баранины, маринованные 36 часов и нарезанные ножом.

Из какого мяса готовят дёнер?

Из говядины и жирной части баранины с маркировкой «халяль» от поставщика; мясо маринуется 36 часов.

С чем его подают?

На тарелке: 200 г дёнера с турецким рисом (пилав) и салатом из помидоров и лука. Картофель фри — по запросу.

Что значит «yaprak döner»?

«Yaprak» по-турецки означает «лист»: это дёнер из тонких пластов мяса, которые вручную собирают на вертеле.

Дёнер халяльный?

Он входит в наше Халяльное меню, и мясо имеет маркировку «халяль» от поставщика. У ресторана нет собственной халяльной сертификации, и он не является полностью халяльным заведением.

Забронируйте столик

Итальянская и средиземноморская кухня в марине Пуэрто-Депортиво в Марбелье.