Halal-menu · Tyrkisk køkken
Vores tyrkiske döner er en yaprak döner af oksekød og den fede del af lammet: marineret i 36 timer, stablet på spyddet i hånden og skåret med kniv. Den er en af specialiteterne på Halal-menuen hos Campisi's i lystbådehavnen Puerto Deportivo i Marbella.
Kødet har leverandørens halal-mærkning. Restauranten har ingen egen halal-certificering og er ikke et spisested, der er fuldt ud halal: Vores almindelige menukort omfatter svinekød, og stenovnen er fælles. Vi forklarer det nærmere nedenfor.
Vi laver vores döner af oksekød og den fede del af lammet. Som alt kød på Halal-menuen har det leverandørens halal-mærkning.
Döner er den første ret på vores Halal-menu – menukortet, hvor vi samler det autentiske tyrkiske køkken hos Campisi's: döner, köfte og specialiteter i lergryde samt kød fra planchaen, pizzaer og pastaretter.
Det er en yaprak döner – en döner af tynde skiver: Kødet skæres i hånden i tynde skiver, marineres i 36 timer og stables i hånden, skive for skive, på det lodrette spyd.
Når du bestiller, skærer vi den med kniv.
Vi serverer den på tallerken: 200 g döner med tyrkisk ris (pilav) og salat af tomat og løg. Pommes frites efter ønske.
Döner Turco Halal (Yaprak Döner), serveret på tallerken. Prisen er inkl. moms.
200 g halal okse- og lammekød, marineret i 36 timer, håndskåret i skiver og skåret ud med kniv, med tyrkisk ris (pilav) og salat af tomat og løg. Pommes frites efter ønske.
20 €
Indeholder: Mælk. Kan indeholde spor af: Glutenholdige kornprodukter, Æg, Selleri, Sennep og Svovldioxid og sulfitter
Afventer bekræftelse fra køkkenet
Alt kød på Halal-menuen har leverandørens halal-mærkning. Vi skærer halal-produkterne med dedikerede knive og tilbereder dem på separate planchaer, og til halal-pizzaerne bruger vi dedikerede handsker og tænger.
Åbenhed: Stenovnen deles med det almindelige menukort, som omfatter retter med svinekød. Restauranten har ingen egen halal-certificering og er ikke et spisested, der er fuldt ud halal; har du spørgsmål, hjælper vores personale dig gerne. Læs mere under Halal-menu i Marbella.
Bestil bord i lystbådehavnen Puerto Deportivo i Marbella, eller ring til os på +34 951 21 97 72. Retterne på Halal-menuen er ikke nødvendigvis tilgængelige på alle leveringsplatforme; se Pizza med levering og takeaway.
Gør bordet komplet med resten af Halal-menuen: lergryderetter, köfte, kød fra planchaen, pizzaer og pastaretter.
De er nære slægtninge: Begge steges på et lodret spyd og skæres i tynde skiver. Vores er tyrkisk döner: oksekød og den fede del af lammet, marineret i 36 timer og skåret med kniv.
Oksekød og den fede del af lammet med leverandørens halal-mærkning, marineret i 36 timer.
På tallerken: 200 g döner med tyrkisk ris (pilav) og salat af tomat og løg. Pommes frites efter ønske.
»Yaprak« betyder »blad« på tyrkisk: Det er en döner lavet af tynde skiver kød, der stables i hånden på spyddet.
Den er en del af vores Halal-menu, og kødet har leverandørens halal-mærkning. Restauranten har ingen egen halal-certificering og er ikke et spisested, der er fuldt ud halal.
Italiensk og mediterrant køkken i lystbådehavnen Puerto Deportivo i Marbella.
