Stenovnen
Pizzaerne hos Campisi's bages i stenovn. Ud over klassikere som Margherita og Capricciosa har menukortet husets specialpizzaer: Campisi's med pistaciepesto, mortadella og stracciatella; Parma med parmaskinke, bøffelmozzarella og hvid trøffelolie; eller Burrata.
Frisk pasta og risottoer
I vores afsnit med frisk pasta finder du retter som lasagne, spaghetti carbonara og paccheri med tomat og stracciatella, og flere saucer tager udgangspunkt i San Marzano-tomater DOP, for eksempel saucen til penne bolognese. Vi laver også risottoer med skaldyr, grøntsager og svampe.
Paellaer og mediterrane retter til deling
Paellaerne med skaldyr, kylling eller grøntsager serveres pr. pande til to personer. Til deling er der retter som dampede venusmuslinger eller blåmuslinger, Padrón-peberfrugter, aubergine med honning og stegt squash på græsk vis.
Vores Halal-menu er et separat menukort med pizzaer, pastaretter, kød fra planchaen og autentisk tyrkisk køkken: döner, köfte og lergryderetter. Alt kød på denne menu har leverandørens halal-mærkning. Stenovnen deles med det almindelige menukort, som omfatter svinekød; restauranten har ingen egen halal-certificering og er ikke et spisested, der er fuldt ud halal. Læs mere på vores sider om Halal-menuen og tyrkisk döner.
Hvis du har en allergi eller intolerans, så giv vores personale besked: Vi har detaljerede oplysninger om allergener.
