Viande étiquetée halal
Menu Halal à Marbella
Notre Menu Halal réunit pizzas, pâtes, viandes à la plancha et cuisine turque authentique : döner, köfte et cassolettes en terre cuite. Toute la viande de ce menu porte l'étiquette halal de son fournisseur. Pour ces préparations, nous utilisons des couteaux et une plancha séparés, ainsi que des gants et des pinces exclusivement réservés à la pose des garnitures halal sur les pizzas. Transparence : le four à pierre est partagé avec la carte générale. Le restaurant ne dispose pas de sa propre certification halal et n'est pas un établissement entièrement halal ; pour toute question, notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner.
Le Menu Halal est une carte distincte de notre carte générale, qui comprend des plats contenant du porc.
Döner turc
Yaprak döner préparé avec du bœuf et la partie grasse de l'agneau, mariné 36 heures et découpé au couteau, servi à l'assiette avec du riz turc (pilav) et une salade de tomates et d'oignons. Découvrez comment nous le préparons sur la page Döner turc à Marbella.
Döner Turco Halal (Yaprak Döner)
20 €
200 g de bœuf et d'agneau halal marinés 36 heures, tranchés à la main et découpés au couteau, avec riz turc (pilav) et salade de tomates et d'oignons. Frites sur demande.
Contient : Lait. Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Œufs, Céleri, Moutarde et Anhydride sulfureux et sulfites
En attente de confirmation par la cuisine
Cuisine turque authentique : spécialités en cassolette de terre cuite
La cuisine turque de Campisi's se trouve sur le Menu Halal : nous sommes un restaurant italien et méditerranéen doté d'une section de cuisine turque authentique. Parmi nos cassolettes, vous trouverez les İzmir köfte (boulettes de bœuf façon Izmir), le karnıyarık (aubergine farcie au bœuf), le kuru fasulye (haricots blancs au bœuf), des sautés de bœuf et de poulet, un ragoût de bœuf, des champignons gratinés au kaşar, un fromage turc demi-affiné, et une souris d'agneau au four.
Sauté de bœuf en cassolette
18,50 €
Dés de bœuf sautés aux légumes frais et aux épices, cuits au four en cassolette de terre cuite.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Lait et Céleri
En attente de confirmation par la cuisine
Champignons au fromage kaşar en cassolette
13,50 €
Champignons de Paris cuits au four en cassolette et gratinés au kaşar, un fromage turc demi-affiné.
Contient : Lait. Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten
En attente de confirmation par la cuisine
Boulettes façon Izmir (İzmir Köfte)
17,50 €
Boulettes de bœuf cuites au four en cassolette avec une sauce tomate, façon Izmir.
Contient : Céréales contenant du gluten et Œufs. Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons, Soja, Lait et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Karnıyarık (aubergine farcie au bœuf)
16,50 €
Aubergine au four farcie de viande hachée de bœuf, de tomate et d'herbes.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Sauté de poulet en cassolette
16 €
Blanc de poulet sauté aux poivrons, à la tomate et aux herbes aromatiques.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Lait et Céleri
En attente de confirmation par la cuisine
Ragoût de bœuf en cassolette
19 €
Ragoût de bœuf traditionnel mijoté à feu doux avec des légumes frais.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Lait, Céleri et Anhydride sulfureux et sulfites
En attente de confirmation par la cuisine
Souris d'agneau au four
22,50 €
Souris d'agneau rôtie à feu doux, avec pommes de terre et sauce tomate.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Lait, Céleri et Anhydride sulfureux et sulfites
En attente de confirmation par la cuisine
Haricots blancs au bœuf en cassolette (Kuru Fasulye)
16 €
Haricots blancs mijotés avec du bœuf halal et cuits au four en cassolette de terre cuite.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Lait et Céleri
En attente de confirmation par la cuisine
Pizzas halal
Cinq pizzas avec de la viande étiquetée halal : sucuk de bœuf piquant, salami de bœuf, pastirma de bœuf, poulet mariné aux poivrons et la Diavola Halal. Le sucuk est un saucisson turc, le nôtre au bœuf et piquant, et le pastirma est du bœuf séché et épicé. Notre pizzaïolo dépose ces garnitures avec des gants et des pinces exclusivement réservés à cet usage, et les pizzas sont cuites dans le four à pierre partagé avec la carte générale. Retrouvez toutes nos pizzas sur la page Pizza italienne à Marbella.
Pizza au sucuk de bœuf
16,50 €
Sauce tomate San Marzano, mozzarella et sucuk de bœuf piquant.
- Piquant
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Fruits à coque et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Pizza au salami de bœuf
16 €
Sauce tomate, mozzarella et tranches de salami de bœuf halal.
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Fruits à coque et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Pizza au pastirma de bœuf
17,50 €
Sauce tomate, mozzarella et tranches de pastirma de bœuf séché et épicé.
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Fruits à coque et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Pizza au poulet
16 €
Sauce tomate, mozzarella, morceaux de blanc de poulet mariné et poivrons.
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Fruits à coque et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Diavola Halal
16,50 €
Pizza piquante au salami halal.
- Piquant
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Fruits à coque et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Viandes à la plancha
Entrecôte de bœuf halal de 300 g, steak de bœuf, côtelettes d'agneau marinées, köfte avec riz turc (pilav), haut de cuisse de poulet (tavuk pirzola) et hamburger halal avec frites. Les préparations halal sont cuites sur une plancha séparée.
L'Entrecôte de la carte générale est un plat différent, à un autre prix.
Côtelettes d'agneau à la plancha
23,50 €
Côtelettes d'agneau halal marinées, cuites à la plancha et servies avec une garniture.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Köfte à la plancha et riz
17 €
Boulettes de bœuf assaisonnées, cuites à la plancha et servies avec du riz turc (pilav).
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Œufs, Céleri et Graines de sésame
En attente de confirmation par la cuisine
Haut de cuisse de poulet à la plancha (Tavuk Pirzola)
16,50 €
Haut de cuisse de poulet halal à la plancha.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Entrecôte de bœuf à la plancha
24 €
Entrecôte de bœuf halal de 300 g, à la plancha.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Steak de bœuf à la plancha
21,50 €
Steak de bœuf halal à la plancha.
Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Hamburger halal
15 €
Hamburger à la viande halal et frites.
Contient : Céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces de : Crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites et Mollusques
En attente de confirmation par la cuisine
Pâtes halal
Trois plats de pâtes avec de la viande étiquetée halal : bolognaise de bœuf, avec des pâtes fraîches et une sauce maison ; pâtes fraîches au poulet et à la crème ; et Carbonara Halal, avec de la dinde fumée ou du poulet fumé halal à la place de la pancetta. Ce sont des plats différents des pâtes de la carte générale. Retrouvez toutes nos pâtes sur la page Pâtes italiennes et risotto à Marbella.
Pâtes à la bolognaise de bœuf
15,50 €
Pâtes fraîches, sauce bolognaise maison à la viande hachée de bœuf.
Contient : Céréales contenant du gluten et Céleri. Peut contenir des traces de : Œufs, Lait et Anhydride sulfureux et sulfites
En attente de confirmation par la cuisine
Pâtes au poulet et à la crème
15 €
Pâtes fraîches avec blanc de poulet sauté dans une sauce crémeuse.
Contient : Céréales contenant du gluten et Lait. Peut contenir des traces de : Œufs, Céleri et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Carbonara Halal
16 €
Pâtes carbonara avec dinde fumée ou poulet fumé halal à la place de la pancetta.
Contient : Céréales contenant du gluten, Œufs et Lait. Peut contenir des traces de : Soja et Moutarde
En attente de confirmation par la cuisine
Préparation et questions fréquentes
Viande portant l'étiquette halal
Tous les produits carnés de ce menu portent l'étiquette halal de leur fournisseur. L'étiquette concerne la viande : si vous avez des questions sur d'autres ingrédients d'un plat, comme les fromages ou les sauces, adressez-vous à notre équipe.
Couteaux et planchas séparés
Nous découpons les produits halal avec des couteaux qui leur sont exclusivement réservés et les cuisons sur des planchas séparées ; notre pizzaïolo utilise des gants et des pinces exclusivement réservés à cet usage.
Four partagé
Le four à pierre est partagé avec notre carte générale.
Pas de certification halal propre au restaurant
Le restaurant ne dispose pas de sa propre certification halal et n'est pas un établissement entièrement halal : notre carte générale comprend des plats contenant du porc. Ces informations sont là pour vous aider à faire votre choix ; pour toute question, notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner.
Questions fréquentes
Tout le restaurant est-il halal ?
Non. Nous avons une carte générale et un Menu Halal à part. Le restaurant dans son ensemble n'est pas entièrement halal.
Le restaurant a-t-il une certification halal ?
Le restaurant ne dispose pas de sa propre certification halal. Pour le Menu Halal, nous utilisons des produits carnés portant l'étiquette halal du fournisseur. Vous pouvez interroger notre équipe sur les informations disponibles concernant les produits.
Y a-t-il des pizzas et des pâtes sur le Menu Halal ?
Oui : cinq pizzas et trois plats de pâtes, en plus du döner, des viandes à la plancha et des cassolettes.
Utilisez-vous un four séparé ?
Non. Le four à pierre est partagé avec la carte générale. Pour déposer les garnitures halal, nous utilisons des gants et des pinces exclusivement réservés à cet usage ; nous utilisons des couteaux et une plancha séparés pour les préparations indiquées.
Quelle viande contient le döner et comment est-il servi ?
Notre döner est préparé avec du bœuf et la partie grasse de l'agneau, étiquetés halal, et mariné pendant 36 heures. Il est découpé au couteau et servi à l'assiette (200 g) avec du riz turc (pilav) et une salade de tomates et d'oignons ; frites sur demande.
Proposez-vous de la cuisine turque ?
Oui. Le Menu Halal comprend de la cuisine turque authentique : döner, köfte, karnıyarık et d'autres spécialités en cassolette de terre cuite.
Proposez-vous des plats grecs ?
Oui : la salade grecque et les courgettes frites à la grecque. Nous ne sommes pas un restaurant grec, mais de nombreux plats de notre cuisine turque ont de proches parents en Grèce : le döner et le gyros, les İzmir köfte et les soutzoukakia de Smyrne, le karnıyarık et les papoutsakia.
Le menu du jour est-il halal ?
Non. Le menu du jour ne fait pas partie du Menu Halal ; si vous cherchez des options halal, choisissez des plats du Menu Halal.
Le Menu Halal est-il disponible en livraison ?
Cela dépend de chaque plateforme de livraison : elles ne proposent pas forcément toutes les mêmes plats du Menu Halal. Nous expliquons comment commander sur la page Pizza en livraison et à emporter ; en cas de doute, appelez-nous au +34 951 21 97 72.
Proposez-vous une option halal pour le service traiteur ?
Oui, sur demande : de la viande étiquetée halal. Votre devis précise quels plats sont préparés avec cette viande. Plus d'informations sur la page Traiteur pizza et pâtes.