O forno de pedra
As pizzas do Campisi's são cozidas em forno de pedra. A par de clássicas como a Margherita ou a Capricciosa, a ementa inclui pizzas especiais da casa: a Campisi's, com pesto de pistácio, mortadela e stracciatella; a Parma, com presunto de Parma, mozzarella de búfala e óleo de trufa branca; ou a Burrata.
Massa fresca e risottos
Na nossa secção de massa fresca há pratos como a lasagna, o spaghetti carbonara ou os paccheri com tomate e stracciatella, e vários molhos têm por base o tomate San Marzano DOP, como o do penne bolognese. Também preparamos risottos de marisco, de legumes e de cogumelos.
Paellas e pratos mediterrânicos para partilhar
As paellas de marisco, frango ou legumes são servidas por paelheira para duas pessoas. Para partilhar, há pratos como amêijoas ou mexilhões ao vapor, pimentos de Padrón, beringelas com mel ou curgete frita ao estilo grego.
O nosso Menu Halal é uma ementa separada com pizzas, massas, carnes na chapa e autêntica cozinha turca: döner, köfte e pratos em tacho de barro. Toda a carne deste menu tem a etiqueta halal do respetivo fornecedor. O forno de pedra é partilhado com a ementa principal, que inclui carne de porco; o restaurante não dispõe de certificação halal própria e não é um estabelecimento integralmente halal. Mais informações nas nossas páginas do Menu Halal e do döner turco.
Se tiver alguma alergia ou intolerância, informe o nosso pessoal: dispomos de informação detalhada sobre alergénios.
